تُعيد قوة شرائية صاعدة تشكيل المشهد العالمي للزهور، حيث بدأ جيل “زد” (المولودون بين 1997 و2012) بالابتعاد عن الزهور المستوردة التي هيمنت على السوق لعقود، مفضلاً خيارات محلية ومستدامة. هذا التحول، المدفوع بالوعي البيئي والرغبة في الأصالة، لا يُغير فقط معايير الجمال في تنسيق الزهور، بل يدعم الاقتصاديات المحلية ويطالب بشفافية أكبر في سلاسل التوريد.
الوعي البيئي يقود التغيير
لتحقيق الاستدامة أهمية قصوى لدى جيل “زد”. تشير الدراسات الحديثة إلى أن أكثر من 70% من المستهلكين الشباب يضعون “التأثير البيئي” عاملاً حاسماً في قرارات الشراء. لطالما ارتبطت الأزهار المستوردة، مثل ورود الإكوادور أو زنابق هولندا، ببصمة كربونية كبيرة نتيجة النقل الجوي المبرد على مسافات طويلة.
أوضحت الدكتورة إيلين مارش، الخبيرة في الاستدامة، أن “جيل زد يدرك تماماً قوة خياراته. إنهم يريدون أن تكون الزهور جميلة و’تؤدي عملاً جيداً’ في الوقت ذاته، كالحد من الانبعاثات الكربونية ودعم العمالة الأخلاقية وتعزيز التنوع البيولوجي”.
نتيجة لذلك، تشهد مزارع الزهور المحلية والزراعات الصغيرة ازدهاراً ملحوظاً. يجد المستهلكون في الشراء من هذه المصادر فرصة لتقليل الأثر البيئي ودعم المنتجين الصغار، بما في ذلك برامج الزراعة المدعومة من المجتمع (CSFA).
الأصالة تسيطر على الجماليات
الدافع ليس بيئياً فحسب، بل جمالي أيضاً. يشعر العديد من المستهلكين الشباب بالملل من المظهر الموحد والمثالي للورود والزنابق المستوردة. وبدلاً من ذلك، يبحثون عن الأزهار المحلية التي تعكس التنوع الموسمي والجمالية الطبيعية غير المصقولة.
يؤكد هذا الاتجاه مصممو الأزهار في جميع أنحاء العالم. يقول جيمي لي، منسّق زهور من بورتلاند: “نرى زيادة في طلب العملاء الشباب على الزهور ذات المصدر المحلي. يريدون باقات تحكي قصة مجتمعهم بدلاً من قصة سلسلة التوريد العالمية. يتعلق الأمر بالارتباط والأصالة”.
حتى العلامات التجارية الفاخرة بدأت تتكيف، حيث تقدم مجموعات موسمية بالتعاون مع مزارع الزهور الحضرية، تلبيةً لحاجة جيل “زد” إلى الشفافية وسرد القصص الموثوق.
زراعة الزهور كهواية وبيان
ربما يكون الاتجاه الأكثر لفتاً هو الاهتمام المتزايد بالزراعة الذاتية للزهور. تحولت منصات التواصل الاجتماعي مثل تيك توك وبينتريست إلى مراكز تعليمية للحدائق المنزلية، بدءاً من مشاريع الشرفات الصغيرة وصولاً إلى الحدائق الداخلية المعقدة.
بالنسبة للشباب المقيمين في المدن، أصبحت زراعة الأزهار في المنزل شكلاً من أشكال التعبير عن الذات يتوافق مع قيمهم المتعلقة بالاستدامة والرفاهية. تشير آريا توريس، مدربة اليقظة الذهنية، إلى أن “العناية بالنباتات علاجية؛ إنها تُبطئنا وتركز انتباهنا على رعاية الحياة. بالنسبة لجيل زد، هذا يجمع بين الوعي البيئي والصحة العقلية“.
هذه الهواية لا تتوقف عند الاستهلاك الذاتي؛ فبعضهم يبيع الزهور التي يزرعها في الأسواق المحلية أو يستخدمها لتنسيق الفعاليات الصغيرة، محولاً الشغف إلى دخل.
تأثيرات اقتصادية واجتماعية واسعة
يُحدث هذا التفضيل للزهور المحلية تحولاً اقتصادياً؛ فالمزارع الحضرية والشركات الصغيرة تستفيد من استعداد جيل “زد” لدعم الموردين المحليين، مما يدفع نمو خدمات اشتراكات الزهور وأكشاك السوق المؤقتة.
تؤكد الدكتورة مارش أن: “جيل زد يعيد تعريف فكرة الرفاهية. لم تعد الرفاهية مرتبطة بالمنتجات المستوردة باهظة الثمن، بل بالأصالة والديمومة ودعم المجتمع. إنهم يصرون على أن تعكس مشترياتهم قيمهم، حتى في باقة زهور بسيطة”.
مع استمرار زيادة تأثير جيل “زد”، يواجه قطاع الأزهار تحولاً جوهرياً. الرسالة واضحة: المستهلكون الشباب لا يطلبون الجمال فحسب، بل يطلبون المغزى والقصة وراء كل زهرة. إن مستقبل الزهور يكمن في بساطة الموسمية والأصالة، وفي متعة رؤية الحياة تزدهر في الفناء المحلي.
موارد للعمل:
- دعم المزارعين المحليين: ابحث عن برامج CSFA (الزراعة المدعومة من المجتمع) في منطقتك للحصول على أزهار موسمية طازجة.
- تعلم الزراعة الذاتية: استغل المنصات مثل يوتيوب أو تيك توك باستخدام هاشتاغات مثل #LocalBlooms و #SustainableFlorals لتعلم تقنيات البستنة الحضرية.